Analisis de los resultados

• El desarrollo de las prácticas se realizó satisfactoriamente. No obstante, se detectaron algunos aspectos que dificultaron la consecución de algunas de las experiencias.

• La jornada se realizó en el mes de junio, precisamente en esta época del año, resulta un inconveniente; dado que la brevedad de horas solares, afecta el observar la diferencia y estructura de los estomas ya que el clima varía simultáneamente en este periodo del año.

• No obstante, se pudieron apreciar sutilmente, y resultó interesante comparar los Resultados que se obtuvieron al observar el haz y el envés de las hojas de la planta de maíz a pesar de las diferentes dificultades que ocurrieron antes de observarlas.

• Y ya que las muestras fueron llevadas al laboratorio pues se pudo identificar y observar en el microscopio pequeñas bolitas que parecían granos de café, que son los estomas. Y como reaccionaban como un mecanismo de defensa al obtener altas temperaturas ya que ese es el mecanismo que los estomas poseen para poder cumplir y realizar el proceso de la fotolisis y la fotosíntesis.

• Y es así como se aprendió que los estomas son utilizados para el intercambio gaseoso con el medio y que la adquisición de dióxido de carbono y el intercambio de oxígeno son fundamentales para que se desarrollen los procesos de fotosíntesis y respiración de las plantas.

Resultado de la experimentación

Número de la planta	Frecuencia de estomas por cm2
Planta 1	1,913
Planta 2	1,275
Planta 3	1,226
Planta 4	1,242

Muestreo	Fecha	Hora	Comportamiento del estoma
N° 1	18/06/2014	10:00am	Semi abiertos
N° 2	18/06/2014	10:30am	Semi abiertos
N° 3	18/06/2014	12:00md	Abiertos
N° 4	18/06/2014	4:00pm	Cerrados
N° 5	19/06/2014	9:45am	Semi abiertos
N° 6	19/06/2014	10:10am	Semi abiertos
N° 7	19/06/2014	3:00pm	Cerrados

Metodología

1. Dejar por un día en proceso de imbibición las semillas de maíz

2. Sembrar en un depósito reciclado de 3 a 5 semillas de maíz a una profundidad de 5 cm, y a una distancia de 50 cm de hoyo a hoyo, regar diariamente, a la semana habrán nacido y al cabo de 8 días se obtendrá plantas de las que se puedan obtener hojas para observar los estomas.

3. Transportar la planta de una semana de vida al laboratorio

4. Con pintauñas transparente, aplicar de 2 a 3 capas en el haz y en el envez de la hoja.

5. Dejar secar, hasta que se observe una capa blanca (Auxiliarse de un método de ventilación)

6. Extraer la película (Capa delgada donde quedo marcada la epidermis de la hoja) tirando hacia arriba de la hoja.

7. Cortar la película que extrajimos en 1cm² de diámetro

8. Colocar una gota de agua y al instante la película en el portaobjeto y por encima el cubreobjetos.

9. Para una mejor visualización podemos colocar azul de metileno.

10. Dejar actuar el colorante unos 15 min.

11. Quitar el exceso de colorante con papel toalla.

12. Montar y observar al microscopio.

13. Contar el número de estomas en 1 cm², y observar si están, cerrados, semicerrados u abiertos los estomas, registrar los datos en una hoja de registro de datos.

14. Los pasos del 9-11 podemos saltarlos si no se nos dificulta observar los estomas.

Materiales a usar para observación de estomas

Laminas (Portaobjetos) Laminillas (Cubreobjetos)

colodiom o esmalte de uñas transparente azul de metileno agua potable

tijera papel toalla semillas de frijol o de maiz macetas o jabas, o depositos plasticos reciclados tierra compost de vivero

Clasificación de los estomas

Las células protodérmicas sufren divisiones asimétricas, la célula más pequeña es la célula madre, que se divide produciendo las células oclusivas. Estas adquieren su forma característica al aumentar de tamaño. El ostíolo se forma por hinchamiento y posterior disolución de la laminilla media. La cámara subestomática por agrandamiento de los espacios intercelulares del mesófilo. La posición de los estomas por encima o debajo de la epidermis, tiene lugar por medio de ajustes espaciales.

Se distinguen tres tipos de estomas, teniendo en cuenta el origen de todas las células que componen el aparato estomático.

Estoma mesógeno: las células oclusivas y las células anexas se originan a partir de la misma célula por 3 divisiones sucesivas. Este tipo de estoma no se encuentra en monocotiledóneas.

Estoma perígeno: La célula madre origina sólo las células oclusivas, las células anexas se originan de otras células protodérmicas. Se los ha registrado en especies de todos los grupos de plantas vasculares

Estoma mesoperígeno: la célula madre da origen a las células oclusivas y a una célula anexa, mientras las restantes se originan a partir de otras células protodérmicas. Estos estomas han sido hallados en todos los grupos de plantas vasculares.

Transpiración

La transpiración vegetal consiste en la pérdida de agua en forma de vapor que se produce en las plantas. A las hojas de ésta llega gran cantidad de agua absorbida por las raíces, pero sólo una pequeña parte se utiliza en la fotosíntesis. Su principal función es eliminar en forma de vapor el agua que no es utilizada por las plantas. Además, el agua transpirada permite el enfriamiento de la planta, debido al elevado calor de vaporización del agua (para evaporarse necesita consumir muchas calorías).

Casi toda el agua se transpira por los estomas de las hojas y del tallo, por lo tanto una planta al abrir y cerrar sus estomas debe lograr un equilibrio entre la absorción de dióxido de carbono para la fotosíntesis y la pérdida de agua de la transpiración. El flujo de agua es unidireccional desde la raíz hasta el brote porque sólo éste puede transpirar.

La luz y la concentración intracelular de CO2 controlan la abertura estomática en relación con la demanda fotosintética de CO2

Bajas concentraciones de CO2 intracelular, estimulan la abertura estomática, y viceversa.
Los estomas responde al CO2 tanto en la luz como en la oscuridad y por tanto, la respuesta no puede depender únicamente de la fotosíntesis. Sin embargo, la manera en el CO2 provoca los movimientos estomáticos está todavía por resolver.

El control estomático equilibra dos requisitos contrapuestos: conservación de agua y obtención de C02 para la fotosíntesis

Los estomas proporcionan a las plantas un mecanismo fundamental para adaptarse a un ambiente continuamente cambiante. Permitiendo el intercambio físico activo entre las partes aéreas de la planta y la atmósfera. Puesto que el papel más notable de los estomas es la regulación de la pérdida de agua (Transpiración) y la absorción de CO2 (asimilación fotosintética del carbono), el estudio de los factores que controlan la apertura estomática lo vamos a analizar esencialmente, en relación con el requerimiento de CO2 y la observación de agua.

 

El ostíolo conduce a un amplio espacio intercelular llamado cámara subestomática, poniendo en comunicación el sistema de espacios intercelulares con el aire exterior. Cuando los estomas están en filas, las cámaras estomáticas se conectan entre sí.

                                         

Desarrollo de los estomas

Los estomas comienzan su desarrollo cuando una célula "madre", meristemática, sufre una división asimétrica, dando origen a un meristemoide y a una célula hermana de mayor tamaño. A su vez, el meristemoide puede seguir realizando divisiones asimétricas o bien puede diferenciarse hasta transformarse en una célula de guarda madre. Finalmente, la célula de guarda madre sufre una división simétrica y se diferencia en un par de células de guarda maduras alrededor de un poro estomático.

Los estomas son poros llamados ostiolo acompañados de dos células en forma de riñón (Células oclusivas), que podemos encontrar en las partes herbáceas de la plantas. (Zonas verdes como hoja y tallo).

Sin duda es una parte importante de la planta ya que necesita de los estomas para efectuar las funciones que esta misma le exige, como captar o liberar oxígeno y dióxido de carbono, (dos gases que utiliza o desecha según las circunstancias) o incluso podría ser un mecanismo de defensa ya que gracias a los estomas la planta puede perder menos agua, y así sobrevivir a intensa luz solar.